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中餐商用厨房设备双门蒸饭柜怎么样?

    商用厨房设备双门蒸饭柜也就是蒸饭柜,就是大家在?#31243;?#37324;面看见的不锈钢制作的蒸饭的柜子,也是中餐餐厅商用厨房设备必备设备之一。商用厨房设备双门蒸饭柜这种大批量蒸煮饭的设备?#35805;?#29992;于大型?#31243;茫?#20891;队,学校,政府,工厂等地。除了可以用来蒸米饭以外,还可以用来蒸馒头包子,鸡鸭肉等。还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,?#37096;?#20197;炖汤。用途可谓说非常广泛。

中餐商用厨房设备双门蒸饭柜
    商用厨房设备双门蒸饭柜使用方法:
    一、使用商用厨房设备双门蒸饭柜前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
    二、使用前将机器安放平整,接?#40092;?#20837;蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30?#31181;?#33021;达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头?#23433;?#31867;。
    三、用电加热?#20445;?#24517;须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
    四、用蒸汽加热?#20445;?#23558;需蒸煮食品放入箱内关上门,商用厨房设备双门蒸饭柜顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
    五、商用厨房设备双门蒸饭柜非高压密闭容器,?#24066;?#26377;少量蒸汽?#29992;?#32541;溢出,当蒸汽输入数?#31181;?#21518;,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
    六、商用厨房设备双门蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
    七、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(?#35805;?#19968;周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及?#22791;?#25442;水箱用水。
    商用厨房设备双门蒸饭柜可以调节控制工作时间,不用守时。温度调节控制,让柜内的温度一目了然,可以在控?#21697;?#22260;内,防止食物营养的流失。商用厨房设备双门蒸饭柜还可以恒温调节。24小时保温。缺水?#31995;?#25253;警,防止机器干烧。可手动,可微电脑控制。非常方便。

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