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抛炒王—单炒单尾12KW-15KW

  • 产品亮点:
    1、采用工业级嵌入?#32478;?#23383;控制系统,系统更稳定 ,运算速度更快,是商用电磁灶行业的第二代技术
    2、抛炒王,抛锅如明火,火力不间断,提高出菜速度。同?#20445;?#20197;精确的数?#20013;?#21495;控制,确保抛锅时电流冲击可控。
    3、军工级防水,工作时可以往电路板上淋水,不惧厨房水气、油烟。
    4、锅具通用性强,市场上一般锅具均可有效加热。只需保证锅的弧度正确。
    5、定温炒菜技术,在电压波动?#20445;?80V-460V)输出功率不变,实现定温炒菜。
    6、超宽工作电压,320V-460V均可有效工作。
    7、无风险使用。两级电路保护体系,30种智能保护。
    8、核心器件IGBT如有损坏,不仅修好,再赔500元。
    9、可根据客户要求,定时锁机,不担心工程?#37096;?nbsp;

    大类

    项目

    15KW单炒单尾

    12KW单炒单尾

    型号

    型号

     ZC-3V15C-A1

     ZC-3V12C-A1

    材质与尺寸

    材料

    201(可选),面1.2,侧1.0

    外形尺寸

    1100*1050*800+400

    线盘要求

    线盘感量

    120uH

    140uH

    抛锅参数

    抛锅高度(单位CM,可调度)

    10-20

    功率恒定

    功率恒定范围(V

    380-460

    温度保护值

    机芯过热保护温度

    80

    线盘过热保护温度(℃)

    120

    电压保护参数

    高压保护电压?#25285;?SPAN lang=EN-US>V

    460

    高压保护响应时间(S

    2

    低压保护电压?#25285;?SPAN lang=EN-US>V

    325

    低压保护响应时间(S

    2

    电流相关参数

    额定工作电流(A

    23

    18

    机芯过流保护?#25285;?SPAN lang=EN-US>A

    25.3

    20

    机芯过流保护响应时间(S

    0.01

    机芯电流过低保护?#25285;?SPAN lang=EN-US>A

    7

    5.5

    IGBT过流保护值 (A

    150

    110

    时间相关参数

    IGBT过流保护响应时间(uS

    0.5

    抛炒检锅时间(S

    0.01

    开机检锅时间(S

    0.5

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    电源

      3N380V 50Hz ,三相五线制

    环?#31243;?#20214; 

       

      工作 +5+40 ;贮存 -40+50

       相对湿度

      工作30%~90 ;贮存10%~90

    电源线径要求

    15kW

      Φ6mm²

    12kW

    Φ6mm²

     

    1、智能抛锅功率控制技术:实现长距离,快速抛锅状态下,仍有?#27927;?#21151;率,达到明火翻炒效果。

    2、纳秒级(0.5微秒)的电流保护技术,确保电磁炉主要器件零损坏。

    3、独家数字滤波技术,杂波再大,也能还原信号源,多台电磁炉并排工作,不再担心干扰。

    4、拥有功率衡定控制技术,即使电压在380V-460V之间波动,仍然可以获得稳定功率。

    5、智能的自?#24066;?#21305;配技术,常用锅具材质都能获得充足的功率,如铁锅、409、430、201、202。304锅具?#37096;?#20197;加热。

    6、爱电拥有工业级的防潮、防尘隔离技术。往正在工作的电路板上?#30431;?#20063;没有问题。不再担心厨房里的水蒸气。

    7、拥有二级电路保护体系,共30项智能保护技术。确保使用风险完全可控。结合精选顶级工业级电子零件器,可实现长达12000小时平均无故障工作时间。


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